독일 대형마트 체인 알디(ALDI) 홈페이지 레시피 코너에 김치가 ‘일본 김치’로 소개돼 있다. 사진 서경덕 성신여대 교수 SNS 캡처 독일의 대형마트 체인 알디(ALDI)가 최근 자사 홈페이지 레시피 코너에서 김치를 ‘일본 김치’로 소개해 논란이다. 알디는 2년 전 자체 브랜드 김치 제품을 ‘중국 김치’라고 표기하기도 했다. 서경덕 성신여대 교수는 지난 17일 자신의 소셜미디어(SNS)에서 “최근 독일에 거주하는 많은 한인이 제보를 해 줬는데 확인해 보니 알디가 자사 홈페이지에 김치 레시피를 소개하며 이번엔 ‘Japanisches Kimchi’(일본 김치)로 표기하고 있었다”고 밝혔다. 그는 “알디는 매출 45조 이상으로 독일 전체 유통 시장을 대표하는 초대형 마트 그룹으로 독일뿐만 아니라 프랑스, 스페인, 덴마크 등 유럽 여러 나라에 진출한 상황”이라고 설명했다. 2년 전에는 자사 김치 제품에 독일어(Original aus China)와 이탈리아어(Originale dalla C...

[앵커] 캐나다 밴쿠버에서 김치와 K-푸드를 주제로 한 축제가 열렸습니다. 김치를 직접 담그고, 다양한 한국 음식을 맛보는 체험에는 많은 현지인이 함께 하며 뜨거운 열기로 가득 찼습니다. 이은경 리포터가 전해드립니다. [기자] 김치 만들기 수업이 한창입니다. [우애경 / 김치 장인 : 배추 사이사이에 소금물이 잘 들어갈 수 있도록.] 참가자들은 김치 장인의 설명을 들으며 김칫소를 정성스레 절인 배추 한 겹 한 겹에 채워 넣습니다. [라이언 얼티 / 김치 클래스 참가자 : 김치에 양념을 겹겹이 쌓는 법을 배웠는데 소금이 얼마나 들어가는지 몰랐어요. 저는 한국 문화를 좋아해요. 역사도 좋아하고, 음식도 좋아하고, 한국 사람들의 모든 것을 좋아해요.] '김치와 K-푸드 페스티벌'은 밴쿠버 총영사관을 비롯해 한인사회 여러 단체와 많은 자원봉사자의 힘을 모아 만들어졌는데요. 특히 이날은 '밴쿠버 김치의 날'로 선포돼 더욱 뜻깊은 자리가 됐습니다. [로스 딕-클리랜드 / 총괄 매니저 : 제1회...

조선호텔 프리미엄 김치공장 르포 2011년 프리미엄 김치 사업 시작해 '속넣기실' 중심 재료 동선 따라 압축 설계 배추·고춧가루 등 원재료에 자부심 손질부터 포장까지 수작업해 '손맛' 주문 사흘 내 배달지까지 배송 완료 해외 진출 등 5년 뒤 매출 1000억원 목표 조선호텔앤리조트의 서울 성동구 성수동 김치공장에서 관계자들이 직접 배추김치 양념 속을 넣고 있다. 조선호텔앤리조트 제공 무한 확장 중인 패션기업 무신사와 K뷰티 대표 주자로 거듭나고 있는 CJ올리브영이 공들이고 있는 곳. 각종 유행을 이끄는 업체들이 앞다퉈 팝업(임시 매장)을 여는 서울 성동구 성수동. 서울지하철 2호선 성수역을 나서자마자 곳곳에서 사진을 찍는 중국과 일본 등 다양한 국적의 외국인들이 오간다. 최신 유행의 중심지로 꼽히는 이곳엔 조선호텔의 프리미엄 김치 공장 이 있다. 신세계그룹이 운영하는 조선호텔앤리조트(조선호텔)는 2004년 당시 웨스틴 조선 서울의 뷔페 '카페 로얄'의 김치 맛에 반한 단골들의 요청을...

서경덕 교수, 2년 전부터 항의 메일 보냈는데 독 마트체인 알디, 최근 '일본 김치' 표기 논란 독일 '국민마트' 알디(ALDI) 홈피에 '일본 김치'로 소개하는 장면/사진=서경덕 성신여대 교수팀 제공 알디(ALDI) 홈페이지에서 '일본 김치'로 소개(왼쪽), 판매하는 김치 겉면에는 '중국 김치'로 표기/사진=서경덕 성신여대 교수팀 제공 [파이낸셜뉴스] 독일의 대형 마트 체인 알디(ALDI)가 최근 김치를 '중국 김치(Chinesisch KIMCHI)'로 표기, 판매해 논란이 된 가운데 자사 홈페이지에 김치를 '일본 김치'로 소개해 또다시 논란이 일고 있다. 17일 서경덕 성신여대 교수는 "논란이 된 후 독일에 거주하는 한인이 또 제보를 해 줬다"며 "확인해 보니 자사 홈피에 김치 레시피를 알려주며 'Japanisches Kimchi'(일본 김치)로 소개하고 있었다"고 밝혔다. 연 매출 45조원 이상인 알디는 독일 전체 유통 시장을 대표하는 초대형 마트 그룹으로 프랑스와 스페인, 덴...