해양수산부가 요리 예능 ‘흑백요리사’의 정지선 셰프와 함께 전복요리 밀키트(바로요리세트)를 출시했습니다. 정지선 셰프는 중식대가 여경옥 셰프의 수제자로도 유명한 분이죠.
사진 = 해양수산부
해양수산부가 정지선 셰프와 손을 잡은 이유는 무엇일까요. 그 중심에는 전복이 있습니다. 최근 전복 양식 등으로 생산량은 대폭 증가하는데 비해 소비량은 오히려 줄면서 특단의 대책이 필요했던 것이죠.
이에 해양수산부는 전복 소비 촉진을 위한 방법으로 정지선 셰프와 함께 밀키트 제작에 나선 것인데요. ‘김소스 전복 비빔면’ ‘전복 품은 흑초덮밥’ 등의 밀키트를 제작해 출시할 방침입니다.
이번에 출시한 간편식 2종은 소비자들이 유명 셰프의 요리를 간편하게 집에서도 맛볼 수 있도록 기획했습니다. 국내산 대표 수산물인 전복과 김을 활용해 쫄깃한 식감과 이색적인 풍미가 일품이고요. 정지선 셰프의 특제 소스가 함께 들어 있어 맛과 편리함까지 잡았습니다.
사진 = 해양수산부
류선형 해양수산부 유통정책과장은 “유명셰프 의 조리법과 우리 바다의 신선한 전복이 만나 맛과 영양이 풍부한 밀키트를 가족과 함께 간편하게 즐겨보길 권한다”라며 “앞으로도 국민이 손쉽게 우리 수산물을 접하고 즐길 수 있도록 다양한 협업을 이어 나가겠다”라고 말했습니다.
이 기회에 맛 좋고 몸에도 좋은 전복, 두루 즐기기 바라면서 매경AX에서 11월 2주 바다낚시 정보 전합니다.
서해
서해 중부
서해 중부에서는 홍원항, 무창포항, 전곡항을 중심으로 갑오징어, 쭈꾸미, 광어 출조가 활발하게 이루어지고 있습니다. 이번 주 출조 예정인 선박은 홍원항에서 힐링호, 블랙펄호, 무창포항에서 아파치호, 스텔스호, 전곡항에서 뉴스타호 입니다.
서해 중부
서해 남부에서는 비응항, 목포북항을 중심으로 갑오징어, 갈치, 문어 출조가 활발하게 이루어지고 있습니다. 이번 주 출조 예정인 선박은 비응항에서 킹마린호, 군산레인보우호, 킹스타호, 목포북항에서 목화피싱호 입니다
서해 남부
이번 주 서해안 출조버스는 홍원항에 쭈꾸미를 잡으러 상동호수공원제1주차장에서 출발하는 장가네창고낚시가 있습니다.
무창포항에 쭈꾸미, 갑오징어를 잡으러 경기도 고양시 덕양구 현천동 768-2에서 출발하는 무창포소라피싱이 있습니다.
이번 주 서해 물때 정보입니다. 주말 물때는 11월 8일 토요일 10물, 11월 9일 일요일 11물 입니다.
서해 남부
서해안 주말 해상예보입니다. 서해 중부 앞바다는 11월 8일 토요일 구름많고 파고는 1~2m 예상합니다. 11월 9일 일요일 구름많고 파고는 1~2m 예상합니다.
서해 남부 앞바다는 11월 8일 토요일 흐리고 파고는 1~2m 예상합니다. 11월 9일 일요일 구름많고 파고는 1~2m 예상합니다.
동해
동해 중부
동해 중부에서는 공현진항, 임원항, 장호항을 중심으로 대구, 삼치, 가자미 출조가 활발하게 이루어지고 있습니다. 이번 주 출조 예정인 선박은 공현진항에서 창명호, 임원항에서 태평양호, 장호항에서 드림호 입니다.
동해 중부
동해 남부에서는 감포항, 읍천항, 영일만항을 중심으로 삼치, 문어, 오징어 출조가 활발하게 이루어지고 있습니다. 이번 주 출조 예정인 선박은 감포항에서 씨스타호, 읍천항에서 뉴테크호, 테크호, 영일만항에서 태창호, 스파르타호, 뉴대양호 입니다.
동해 남부
이번 주 동해안 출조버스는 공현진항에 오징어, 대구를 잡으러 경기 남양주시 진건읍 금강로 426에서 출발하는 이레피싱이 있습니다.
묵호항에 방어를 잡으러 부천만화박물관에서 출발하는 인천 도담낚시가 있습니다.
이번 주 동해 물때 정보입니다. 주말 물때는 11월 8일 토요일 11물, 11월 9일 일요일 12물 입니다.
동해 남부
동해안 주말 해상예보입니다. 동해 중부 앞바다는 11월 8일 토요일 흐리고 파고는 1~2m 예상합니다. 11월 9일 일요일 흐리고 파고는 1~2m 예상합니다.
동해 남부 앞바다는 11월 8일 토요일 흐리고 파고는 1~2m 예상합니다. 11월 9일 일요일 구름많고 파고는 1~2m 예상합니다.
남해
남해 서부
남해 서부에서는 회진항, 마량항, 녹동항을 중심으로 갑오징어, 문어, 쭈꾸미 출조가 활발하게 이루어지고 있습니다. 이번 주 출조 예정인 선박은 회진항에서 청마피싱, 마량항에서 루어파이터호, 녹동항에서 녹동100호, 금강호 입니다.
남해 서부
남해 동부에서는 속천항, 행암항, 수도항을 중심으로 갈치, 문어, 감성돔 출조가 활발하게 이루어지고 있습니다. 이번 주 출조 예정인 선박은 속천항에서 고고피싱호, 대성호, 행암항에서 빅마마호, 수도항에서 필바다호 입니다.
남해 동부
이번 주 남해안 출조버스는 국동항에 돌문어를 잡으러 연안부두 본점에서 출발하는 시크릿 피싱클럽이 있습니다.
녹동항에 돌문어를 잡으러 부천상동호수공원에서 출발하는 쎄븐피싱클럽이 있습니다.
이번 주 남해 물때 정보입니다. 주말 물때는 11월 8일 토요일 11물, 11월 9일 일요일 12물 입니다.
남해 동부
남해안 주말 해상예보입니다. 남해 서부 앞바다는 11월 8일 토요일 흐리고 파고는 1~2m 예상합니다. 11월 9일 일요일 구름많고 파고는 1~2m 예상합니다.
남해 동부 앞바다는 11월 8일 토요일 흐리고 파고는 1~2m 예상합니다. 11월 9일 일요일 구름많고 파고는 1~2m 예상합니다.
제주
제주
제주에서는 도두항, 사계항을 중심으로 갈치, 오징어 출조가 활발하게 이루어지고 있습니다. 이번 주 출조 예정인 선박은 도두항에서 뉴명성호, 뉴그린호, 화원호, 사계항에서 제주왔어호 입니다.
이번 주 제주 물때 정보입니다. 주말 물때는 11월 8일 토요일 11물, 11월 9일 일요일 12물 입니다.
제주
제주 주말 해상예보입니다. 제주 앞바다는 11월 8일 토요일 흐리고 파고는 1~2m 예상합니다. 11월 9일 일요일 구름많고 파고는 1~2m 예상합니다.
본문 수집 시각: 2025-10-31 10:40