“푸드테크 미래, 부처간 협력에 달렸다”...월드푸드테크컨퍼런스2025

AI 요약

김상협 글로벌녹색성장기구 사무총장은 ‘월드 푸드테크 컨퍼런스 2025’에서 한국 식품산업의 미래 성장과 관련하여 정책 분절 극복과 부처 간 협력의 중요성을 강조했다. 그는 푸드테크 산업이 연간 10% 이상 성장하고 있으며, 이는 세계 최대 규모의 산업으로, 디지털 전환과 국제 협력의 필요성을 제시했다. 컨퍼런스에서는 푸드테크의 혁신과 기술 융합을 통해 건강과 지속 가능성을 추구해야 한다는 다각적인 논의가 이어졌다.