8000명 3년 추적 연구 결과 치즈 속 단백질 등 뇌 기능 저하 늦춰 치즈를 일주일에 한 번 이상 먹으면 치매 발병 위험을 크게 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 픽사베이 치즈를 일주일에 한 번 이상 꾸준히 섭취하면 치매 발병 위험을 크게 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 치즈를 자주 먹는 사람은 그렇지 않은 사람보다 치매에 걸릴 확률이 최대 24% 낮은 것으로 나타났다. 28일(현지시간) 영국 데일리메일에 따르면 일본 연구진은 약 8000명을 대상으로 진행한 연구 결과를 국제학술지 '뉴트리언츠'에 최근 발표했다. 참가자 중 절반은 치즈를 전혀 먹지 않았고, 나머지 절반은 최소 주 1회 이상 치즈를 섭취했다. 8000명 3년 추적 결과…치즈 먹은 그룹, 치매 위험 24% ↓ 3년 뒤 치즈를 먹은 사람은 먹지 않은 사람보다 치매에 걸릴 확률이 24% 낮았다. 연구 기간이 끝났을 때 치즈를 먹은 사람 중 3.39%가 치매에 걸렸지만, 먹지 않은 사람은 4.45%가 치매 진단을 ...

[서울=뉴시스] 강세훈 기자 = 치즈를 일주일에 한 번 섭취하는 것만으로도 치매 발병 위험을 크게 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 28일(현지 시간) 영국 데일리메일은 국제 학술지 뉴트리언츠(Nutrients)에 게재된 일본 연구진의 논문을 인용해 이 같은 사실을 보도했다. 이번 연구는 일본의 65세 이상 노인 약 8000명을 대상으로 3년간 진행됐다. 그 결과 치즈를 먹은 그룹은 치매 발병률이 치즈를 전혀 먹지 않은 그룹보다 무려 24% 낮았다. 구체적으로 보면 치즈를 섭취하지 않은 사람들의 치매 발병률은 4.45%, 치즈를 섭취한 사람들은 3.39%에 그쳤다. 연구진은 치즈 외의 다른 식습관을 고려하더라도 치즈 섭취군의 치매 발병률이 약 21% 낮게 나타났다고 밝혔다. 연구에 참여한 이들이 주로 먹은 치즈는 가공치즈(82%)였다. 슬라이스 치즈나 크림치즈가 여기에 해당한다. 이어 카망베르, 브리 등 흰곰팡이치즈(7.8%)가 뒤를 이었다. 연구팀은 "치즈의 단백질과 필수 아미...

스위스 한 치즈공장에 진열된 치즈./AP 연합뉴스 일주일에 한 번 이상 치즈를 먹으면 치매 발병 위험을 크게 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 28일(현지 시각) 영국 데일리메일에 따르면, 일본 연구진은 8000여 명의 참가자를 대상으로 진행한 치즈와 치매 예방 연관성에 관한 연구 결과를 국제 학술지 뉴트리언츠(Nutrients)에 발표했다. 연구에 참가한 절반은 치즈를 전혀 먹지 않았고, 나머지 절반은 일주일에 최소 한 번 이상 치즈를 먹었다. 그 결과 3년 뒤 치즈를 먹은 사람은 먹지 않은 사람보다 치매에 걸릴 확률이 24% 낮은 것으로 나타났다. 연구가 끝날 무렵 치즈를 먹은 사람의 3.39%가 치매에 걸린 반면, 먹지 않은 사람은 4.45%가 치매 진단을 받았다. 연구진은 과일, 채소, 고기, 생선 섭취 등과 같은 다른 식습관도 함께 고려했다. 이런 요인을 반영해도 치즈 섭취는 치매 위험을 21% 낮추는 것으로 나타났다. 연구진은 “이번 연구 결과는 유제품이 치매 예방에 ...

본문과는 직접적인 관계가 없는 사진. 기사 이해를 돕기 위한 사진. [픽사베이] 치즈를 꾸준히 먹는 것만으로도 치매 발병 위험을 크게 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 즉 치즈를 자주 먹는 사람은 (그렇지 않은 사람에 비해) 치매에 걸릴 확률이 최대 24% 낮은 것으로 조사됐다. 최근 영국 데일리메일에 다르면 일본 연구진은 약 8000명을 대상으로 진행한 연구 결과를 국제학술지 ‘뉴트리언츠’에 발표했다. 참가자 중 절반은 치즈를 전혀 먹지 않았고 나머지 절반은 최소 주1회 이상 치즈를 먹었다. 이후 3년 뒤 치즈를 먹은 사람은 먹지 않은 사람보다 치매에 걸릴 확률이 24% 낮았다. 연구가 끝날때 쯤 치즈를 먹은 사람 중 3.39%는 치매에 걸렸지만 먹지 않은 사람은 4.45%가 치매 진단을 받았다. 연구진은 “과일·채소·육류·생선 섭취 등 다른 식습관 요인도 함께 고려했지만 치즈 섭취와 낮은 치매 위험의 상관관계는 여전히 유효했다”고 전했다. 통계를 보정한 뒤에도 치즈 섭취자는 ...

[123RF] [헤럴드경제=장연주 기자] 일주일에 한번 이상 치즈를 먹으면, 치매 발병 위험을 크게 낮출 수 있다는 연구결과가 나와 눈길을 끈다. 28일(현지시간) 영국 데일리메일 보도에 따르면, 국제학술지 뉴트리언츠(Nutrients)에 약 8000명을 대상으로 한 일본 연구진의 연구결과가 최근 게재됐다. 그 결과, 치즈를 먹는 사람은 그렇지 않은 사람보다 치매 위험이 최대 24% 낮았다. 이번 연구에서 참가자 절반은 치즈를 전혀 먹지 않았고, 나머지 절반은 일주일에 최소 한번 이상 치즈를 먹었다. 3년 뒤 치즈를 먹은 사람은 먹지 않은 사람보다 치매에 걸릴 확률이 24% 낮았다. 연구기간이 끝났을 때 치즈를 먹은 사람 중 3.39%가 치매에 걸렸지만, 먹지 않은 사람은 4.45%가 치매 진단을 받았다. 연구진은 과일, 채소, 고기, 생선 섭취량 같은 다른 식습관도 함께 고려했다. 이런 요인을 모두 고려한 뒤에도 치즈 섭취는 치매 위험을 21% 낮추는 것으로 나타났다. 연구진은 “...