‘마쏘킥 순살’ 포트폴리오 확대…신제품 기념 프로모션도 [CJ제일제당 제공] [헤럴드경제=강승연 기자] CJ제일제당은 ‘고메 소바바치킨’의 세 번째 신제품을 출시하며 제품 포트폴리오 확대에 나선다고 20일 밝혔다. ‘고메 소바바치킨’은 기름에 두 번 튀겨낸 닭고기에 CJ제일제당이 독자개발한 ‘소스코팅 공법’을 적용한 제품이다. 냉동치킨의 한계를 극복한 맛으로 2023년 출시 후 올해 9월 말까지 누적 판매량 2000만봉을 돌파했다. CJ제일제당이 ‘소이허니’, ‘양념’에 이어 세 번째로 선택한 맛은 마늘이다. 신제품 ‘고메 소바바치킨 마쏘킥(마늘쏘이킥) 순살’은 대파와 고추향을 담은 매콤한 간장 소스에 마늘로 감칠맛을 더했다. 닭가슴살 특유의 퍽퍽한 식감은 줄이고 육즙은 살렸다. 이마트, 트레이더스, 이마트 에브리데이, SSG닷컴을 비롯해 CJ제일제당 공식몰인 ‘CJ더마켓’에서 먼저 만날 수 있다. 한편 29일까지 CJ더마켓에서 ‘고메 소바바치킨 마쏘킥 순살’을 구매한 고객을 대상으...

고메 소바바치킨 마쏘킥 순살 [CJ제일제당 제공] (서울=연합뉴스) 김윤구 기자 = CJ제일제당이 '고메 소바바치킨' 세 번째 신제품을 출시한다고 21일 밝혔다. '고메 소바바치킨'은 기름에 두 번 튀긴 닭고기에 독자 개발한 공법을 적용해 소스를 골고루 얇게 입혀 갓 튀긴 듯한 바삭함을 구현한 제품이라고 CJ제일제당은 설명했다. 지난 2023년 출시된 이 제품은 지난 9월 말 기준 누적 판매량이 2천만봉을 돌파했다. CJ제일제당이 '소이허니'와 '양념'에 이어 세 번째로 선택한 맛은 마늘이다. 신제품 '고메 소바바치킨 마쏘킥(마늘쏘이킥) 순살'은 '매콤짭짤한 소이소스에 마늘로 킥!'이라는 콘셉트에 걸맞게 대파와 고추 향을 담아 매콤한 간장 소스에 마늘로 포인트를 줘 감칠맛을 더했다. '고메 소바바치킨 마쏘킥 순살'은 이마트, 트레이더스, 이마트 에브리데이, SSG닷컴을 비롯해 CJ제일제당 공식몰인 CJ더마켓에서 먼저 만나볼 수 있다. CJ제일제당은 신제품 출시를 기념해 CJ더마켓에서...

윤석환 CJ제일제당 대표이사 겸 바이오사업 부문 대표 /사진 제공=CJ제일제당 CJ제일제당 바이오사업 부문을 이끌어온 윤석환 대표가 CJ제일제당 총괄대표이사를 겸직하게 되면서 그레고리 옙 식품사업 부문 대표와의 호흡이 한층 중요해질 것으로 전망된다. 윤 신임 대표의 이력이 바이오에 특화된 만큼 식품 부문과 상호보완적 관계를 맺으며 조직의 균형을 맞춰야 할 것으로 보인다. 20일 업계에 따르면 CJ그룹은 이달 17일 윤 대표를 CJ제일제당 신임 대표이사로 내정했다. 그룹 공채 출신으로 부회장 직함을 달았던 강신호 대표는 구원투수로 등판한 지 약 1년8개월 만에 물러났다. CJ제일제당 내부적으로는 이번 최고경영자(CEO) 인사가 예정된 수순이었다는 반응도 나온다. 본업인 식품사업의 부진이 장기화하고 있기 때문이다. 이에 '실적 있는 곳에 승진이 있다'는 기본 원칙에 따라 순항 중인 바이오 사업에서 새 사령탑이 배출된 것으로 풀이된다. 실제로 바이오 부문의 영업이익은 지난해 34.3%, ...

[허인회 기자 underdog@sisajournal.com] CJ제일제당 새 수장에 '바이오 전문가' 내정…사업 육성 의지 그룹 미래 전략 수립 맡은 이선호, 어떤 해법 내놓을까 CJ그룹이 지난 17일 CJ제일제당과 CJ푸드빌 대표이사를 교체하는 인사를 단행했다. 사진은 서울 중구 CJ제일제당 본사 전경 ⓒ시사저널 고성준 CJ그룹이 정기 임원 인사를 조기에 단행했다. 예년보다 한 달가량 빠른 결정이다. 이번 인사에서 눈에 띄는 점은 윤석환 바이오사업부분 대표가 CJ제일제당 대표를 겸직하게 된다는 점이다. 바이오 전문가인 윤 대표를 CJ제일제당 대표로 선임하면서 주춤한 바이오사업을 재정비하겠다는 그룹 의지가 반영된 것으로 분석된다. 이 과정에서 지난 9월 지주사 CJ로 자리를 옮긴 이선호 CJ 미래기획실장 경영리더의 역할도 관심을 모으고 있다. 20일 재계에 따르면, CJ그룹은 지난 17일 CJ제일제당과 CJ푸드빌 대표이사를 교체하는 인사를 단행했다. CJ제일제당 대표이사에 윤석환 C...