과학기술과 문화로 빚는 김치의 미래는? '위킴 페스티벌' 성료

2025년 11월 25일 수집된 기사: 4개 전체 기사: 34개
수집 시간: 2025-11-25 00:18:21
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이데일리 2025-11-24 17:06:21 oid: 018, aid: 0006170678
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김치연, 김치의 과학·문화적 가치 조망 [이데일리 강민구 기자] 세계김치연구소가 지난 21일 국립민속박물관에서 열린 ‘2025 제3회 위킴 페스티벌’을 성황리에 개최했다. 이번 행사는 김치의 날(11월 22일)을 기념해 열렸으며, ‘과학기술과 문화가 빚는 K-김치의 미래’를 주제로 김치가 지닌 과학적 가치와 문화적 의미를 국민과 함께 재조명하는 자리로 마련됐다. ‘제3회 위킴 페스티벌’ 기념촬영.(사진=세계김치연구소) 올해 페스티벌에는 약 200여명이 현장에서 참여하고, 세계김치연구소 공식 유튜브 계정인 WiKimTV를 통해 국내외에서 263명이 온라인으로 참여했다. 행사 특별강연에서 장해춘 세계김치연구소장은 ‘세계김치연구소가 펼치는 김치 종주국의 미래’ 발표로 기조강연에 나섰다. 이어 송길영 마인드마이너의 빅데이터 기반 김치 소비 분석부터 조승연 작가, 엑소(이선호) 과학커뮤니케이터의 발표가 이어졌다. 데이터·문화·과학을 연결한 다각적 논의로 참가자들의 호응을 얻었다. 프로그램 중...

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문화일보 2025-11-24 23:27:10 oid: 021, aid: 0002752343
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지난해 김치 수출액 역대 최고…일본이 최대 시장 김치 수입액도 역대 최고…대부분 중국산 ‘사랑의 김장나누기 행사’. 연합뉴스 올해 김치 수출액이 역대 최대를 기록할 것으로 전망된다. 동시에 김치 수입액도 1년 만에 최대치를 경신한 것으로 나타났다. 특히 수입 김치는 100% 중국산이어서 한국 김치는 외국인이 먹고 한국인은 중국 김치를 먹는 셈이라는 평가다. 24일 관세청 수출입무역통계에 따르면 김치 수출액은 지난해 1억6357만 달러로 역대 최고를 기록했다. 이는 지난 2017년(8139만 달러)의 두 배에 이르는 금액이다. 김치 수출 증가는 코로나19로 건강에 대한 관심이 높아진 데다 근래 K푸드가 주목받으면서 영향을 미친 것으로 보인다. 2022년 1억4812만 달러에서 2023년 1억5560만 달러, 2024년 1억6357만 달러 등 증가세가 이어지고 있다. 업계 관계자는 “올해도 김치 수출액이 지난해 기록을 넘어 역대 최고치를 갈아치울 것”이라고 전했다. 특히 한국 김치의 최...

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연합뉴스 2025-11-24 06:01:01 oid: 001, aid: 0015758070
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10월까지 김치 수출액 1억3천739만달러…2% 늘어 고물가에 수입액 3% 증가…무역적자 2천200만달러 정부 "김치, 미래 수출형 전략산업으로…세계서 확고한 브랜드로" 마트에 진열된 수입산 김치 [연합뉴스 자료사진] (서울=연합뉴스) 김윤구 기자 = 올해 김치 수출액이 역대 최대를 기록할 것으로 전망된다. 다만 동시에 김치 수입액도 1년 만에 최대치를 경신해 무역 적자가 더 커질 수 있다. 24일 관세청 수출입무역통계에 따르면 올해 김치 누적 수출 금액은 전달 기준으로 1억3천739만달러(약 1천950억원)로 작년 동기(1억3천467만달러) 대비 2% 늘었다. 김치 수입액은 1억5천946만달러(약 2천260억원)로 작년 동기(1억5천459만달러) 대비 3.1% 증가했다. 김치는 수출과 수입액이 동반 증가하면서 무역수지가 2천207만달러 적자다. 이는 지난해 같은 기간(2천1만달러)보다 10.3% 확대된 수치다. 김치 수출액은 지난해 1억6천357만달러로 역대 최고를 기록했다. 이는...

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세계일보 2025-11-24 07:37:09 oid: 022, aid: 0004084850
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2025년 김치수출입 역대 최대 김치 수입 증가로 2207만달러 적자 중국산 김치가 국내 산업 위협 지적 '금배추' 영향으로 수입산 사용 증가 올해 김치 수출액이 역대 최대를 기록할 것으로 전망된다. 동시에 김치 수입액도 1년 만에 최대치를 경신해 무역 적자가 더 커질 수 있다. 수입 김치는 100% 중국산이다. 24일 관세청 수출입무역통계에 따르면 올해 김치 누적 수출 금액은 전달 기준으로 1억3739만달러(약 1950억원)로 작년 동기(1억3467만달러) 대비 2% 늘었다. 해당 사진은 기사 특정 내용과 무관. 연합뉴스 김치 수입액은 1억5946만달러(약 2260억원)로 작년 동기(1억5459만달러) 대비 3.1% 증가했다. 김치는 수출과 수입액이 동반 증가하면서 무역수지가 2207만달러 적자다. 이는 지난해 같은 기간(2001만달러)보다 10.3% 확대된 수치다. 김치 수출액은 지난해 1억6357만달러로 역대 최고를 기록했다. 이는 지난 2017년(8139만달러)의 두 배에 이...

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