GS샵이 고등어 가격 급등에 '가시제거 순살 볼락'을 선보인다고 23일 밝혔다. GS샵은 스테디셀러 '고등어밥상 가시제거 순살 고등어'와 함께 생선 수요를 충족할 후보로 이번 제품을 개발했다. '고등어밥상 가시제거 순살 고등어'는 2018년 첫 방송 이후 올해까지 누적 매출 500억원, 판매량 2500만팩, 주문 고객 약 70만명을 기록한 GS샵의 대표 생선 간편식이다. 특히 올해 국내 고등어 어획량이 줄고 해외 수요가 늘면서 국산 고등어 가격이 급등하자 노르웨이산 '고등어밥상 가시제거 순살 고등어'가 인기를 누렸다. 하지만 노르웨이에서도 어종 보호를 위해 어획량을 제한하면서 하반기부터 노르웨이산 원물 가격도 올랐다. 이에 '가시제거 순살 고등어' 가격 인상이 불가피해지면서 GS샵은 생선 상품 수요를 보완할 대체 생품을 개발했다. '가시제거 순살 볼락'은 기존 순살 고등어 협력사 '코리아펠라직'과 함께 기획한 상품이다. '붉은 볼락'으로 불리는 생선으로 차갑고 깊은 노르웨이 심해에서...

국산 가격 평년 대비 17% 급등 어획량 제한에 수입량마저 줄어 수급불안에 대체생선 발굴 나서 [서울경제] 기후변화와 글로벌 생산량 감소로 고등어 수급이 불안정해지면서 가격이 급등하자 유통업계가 볼락과 삼치 등 대체 생선 발굴에 나섰다. 고등어 가격이 내년 초 추가 상승할 것으로 전망되면서 업계는 소비자의 선택지를 넓히며 고등어 수요 공백을 메우고 밥상 물가를 안정시키는 데 주력하는 분위기다. GS샵이 24일 TV홈쇼핑에서 고등어를 잇는 국민 생선 후보 상품으로 ‘가시제거 순살 볼락’을 선보인다. 사진 제공=GS리테일 23일 한국해양수산개발원(KMI) 수산업 관측센터에 따르면 올해 10월 국산 신선 냉장 고등어 소비자 가격은 1만 2131원으로 전년 동기 대비 10.5% 뛰었다. 평년 가격(1만 384원)과 비교하면 16.8% 급등한 수치다. 불과 한 달 전(1만 1460원)보다도 5.9% 오르면서 가격이 끊임없이 치솟고 있다. 상황이 이렇자 수산업계는 국산 고등어 생산량을 지속 늘...

서울의 한 마트에 진열된 노르웨이산 고등어. 천권필 기자 20일 서울의 한 대형마트. 수산물 진열대 한 칸을 노르웨이산 고등어가 가득 채우고 있다. 가격은 한 손(두 마리)에 최고 1만 4980원으로 국내산 고등어와 비교해도 큰 차이가 나지 않았다. 이날 마트를 찾은 이모 씨는 “기름기가 풍부한 노르웨이 고등어를 요즘 자주 먹는데 가격이 점점 올라 사기가 망설여진다”고 말했다. 노르웨이산 고등어는 국내로 들어오는 수입 고등어의 대부분을 차지한다. 하지만, 노르웨이 고등어 가격의 상승세가 심상치 않다. 노르웨이수산물위원회에 따르면, 한국으로 수출되는 노르웨이 고등어의 가격은 지난달 기준으로 ㎏당 5.14달러(7548원)를 기록했다. 1월(2.71달러)과 비교해 두 배 가까이 올랐다. 특히 하반기 들어 가격 상승세가 가팔라졌다. 김경진 기자 ━ “고등어 어획 압력 줄여야” 할당량 70% 감소 권고 가장 큰 원인 노르웨이 고등어의 수급이 불안정해졌기 때문이다.지난 9월 ICES(국제해양탐...

국산 가격 평년 대비 17% 급등 어획량 제한에 수입량마저 줄어 수급불안에 대체생선 발굴 나서 GS샵이 24일 TV홈쇼핑에서 고등어를 잇는 국민 생선 후보 상품으로 ‘가시제거 순살 볼락’을 선보인다. 사진 제공=GS리테일 [서울경제] 기후변화와 글로벌 생산량 감소로 고등어 가격이 급등하자 유통업계가 대체 생선 발굴에 나섰다. 소비자의 선택지를 넓혀 고등어 수요 공백을 메우고 밥상 물가를 안정시키는 데 주력하는 분위기다. 22일 한국해양수산개발원(KMI) 수산업 관측센터에 따르면, 10월 국산 신선 냉장 고등어 소비자 가격은 ㎏당 1만 2131원으로 전년 동기 대비 10.5% 뛰었다. 평년 가격(1만 384원)과 비교하면 16.8% 급등한 수준이다. 그간 수산업계는 국산 고등어 생산량을 지속 늘려왔지만, 수요가 몰리는 중·대형어 비중은 미미한 수준이다. 실제 올해 1~10월 누적 고등어 생산량은 13만 3796톤으로 전년 동기 대비 약 33% 증가했는데 이중 중·대형어 비중은 4.6%...