[조주연 디지털팀 기자 shscja123@naver.com] 국제식품규격위원회 총회 결정…한국, 가공과채분과 의장국 선출 김, 세계 규격화 신규 작업 개시 승인 2001년 세계규격으로 제정된 김치의 주원료인 배추 명칭에 '김치 캐비지(kimchi cabbage')가 추가 등재됐다. 사진은 서울 시내 한 대형마트에 진열된 배추 ⓒ연합뉴스 2001년 세계규격으로 제정된 김치의 주원료인 배추 명칭에 우리 용어인 '김치 캐비지(Kimchi cabbage')가 추가 등재됐다. 식품의약품안전처와 농림축산식품부, 해양수산부는 지난 10∼14일 이탈리아 로마에서 열린 '제48차 국제식품규격위원회(CODEX·코덱스)' 총회에서 우리나라 전통 농수산식품의 국제적 입지를 확고히 하는 성과를 달성했다고 17일 밝혔다. 코덱스는 식품의 국제 교역 촉진과 소비자 건강 보호를 위해 국제 식품 기준·규격을 개발하는 세계식량농업기구(FAO)·세계보건기구(WHO) 합동 위원회로, 188개국이 회원국으로 참여하고 있...

제48차 국제식품규격위원회 총회, 가공과채류분과 의장국 선출 세계규격 '김치' 주원료 배추 명칭에 'kimchi cabbage' 추가 등재 김, 세계 규격화 신규 작업 개시 승인…10억 달러 수출 기반 확대 [서울=뉴시스] 식품의약품안전처, 농림축산식품부, 해양수산부는 지난 11월 10일부터 11월 14일까지 이탈리아 로마에서 개최된 제48차 국제식품규격위원회( CODEX.코덱스) 총회에서 우리나라 전통 농수산식품의 국제적 입지를 확고히 하는 주요 성과를 달성했다고 17일 밝혔다. (사진=식약처 제공) 2025.11.17. photo@newsis.com *재판매 및 DB 금지 [서울=뉴시스]송종호 기자 = '김치'의 세계규격에 우리 용어가 추가됐다. 우리나라가 제안해 2001년 세계규격으로 제정된 김치의 주원료인 배추 명칭에 'kimchi cabbage(김치 배추)'가 추가 등재된 것이다. 식품의약품안전처, 농림축산식품부, 해양수산부는 지난 10일부터 11월 14일까지 이탈리아 로마...

국제식품규격위원회 총회 결정…한국, 가공과채분과 의장국 선출 '김장 준비는 마트에서'…배추·다발무 20% 할인 (서울=연합뉴스) 진연수 기자 = 6일 서울 이마트 용산점에서 시민이 김장재료를 고르고 있다. 이마트는 오는 12일까지 진행하는 '김장대전'에서 배추 한 망(3포기)과 다발무 한 단을 신세계포인트 적립 시 각각 20% 할인된 가격에 판매한다. 2025.11.6 jin90@yna.co.kr (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 김치의 세계 규격에 우리 용어가 추가되며 우리나라가 '김치 종주국'으로서의 위상을 공고히 했다. 또 국제 사회로부터 김 제품의 세계 규격화 작업 개시 승인을 받아 수출 확대 기반을 마련했다. 식품의약품안전처와 농림축산식품부, 해양수산부는 지난 10∼14일 이탈리아 로마에서 열린 '제48차 국제식품규격위원회(CODEX·코덱스)' 총회에서 우리나라 전통 농수산식품의 국제적 입지를 확고히 하는 성과를 달성했다고 17일 밝혔다. 코덱스는 식품의 국제 교역 촉진과 ...

국제식품규격위, 한국 제안 승인 제정 완료땐 품질관리-생산 선도 ‘검은 반도체’로 불리는 한국의 대표 수산물 ‘김’의 세계 규격 제정 작업이 시작됐다. 해양수산부는 14일(현지 시간) 이탈리아 로마에서 열린 ‘제48차 국제식품규격위원회(CODEX·코덱스) 총회’에서 한국이 제안한 ‘김 제품의 세계 규격 전환을 위한 신규 작업 승인 요청’ 안건이 승인됐다고 17일 밝혔다. 코덱스가 만드는 규격은 식품 분야의 유일한 국제 기준이다. 제정 작업이 마무리되면 김 제품의 품질, 성분, 위생, 표시, 제조 방법, 시험법 등에 대한 통일된 세계 규격이 마련된다. 그간 김에 대한 국제 규격은 2017년 한국 주도로 제정된 아시아 지역 규격뿐이었다. 이에 정부는 지난해 10월부터 ‘김 산업 경쟁력 강화 방안’을 발표하고 기존 아시아 규격을 세계 규격으로 전환하는 작업을 추진했다. 최근 몇 년 새 김 수출 시장이 확대되면서 유럽 등 해조류 소비에 익숙하지 않은 지역 내 수출 확대를 위한 국제 기준이 ...