화이트 트뤼프 주재료…내달 1일 판매 시작 신라호텔에서 연말은 맞아 출시하는 초고가 케이크 '더 파이니스트 럭셔리'. 서울신라호텔 제공 신라호텔이 연말을 앞두고 50만원의 초고가 케이크를 출시한다. 트뤼프(송로버섯)를 주재료로 한 이 케이크는 하루 3개만 판매된다. 서울신라호텔은 홀리데이 스페셜 케이크 5종을 출시한다고 17일 밝혔다. 이 중 가장 이목을 끈 건 최고급 케이크 ‘더 파이니스트 럭셔리(The Finest Luxury)’다. 더 파이니스트 럭셔리의 주재료는 겨울철에만 100% 자연산으로 맛볼 수 있는 화이트 트뤼프다. 트뤼프 모양의 초콜릿 속에 조각 형태 트뤼프가 들어있어 시각적 완성도도 높다. 재료의 희소성으로 인해 더 파이니스트 럭셔리는 하루 3개 한정판매된다. 본격 판매는 다음 달 1일부터다. 신라호텔의 시그니철 케이크인 ‘더 조이풀 신라베어(The Joyful Shilla Bear)’도 업그레이드해 출시된다. 35만원의 이 케이크는 곰 인형이 선물 상자를 안고 있...

더 파이니스트 럭셔리(The Finest Luxury). (사진=호텔신라 홈페이지) *재판매 및 DB 금지 [서울=뉴시스]동효정 기자 = 국내 특급 호텔들이 크리스마스 시즌을 앞두고 케이크를 잇따라 선보이고 있는 가운데 신라호텔의 케이크가 지난해 최고가인 40만원을 훌쩍 뛰어 넘은 50만원을 기록했다. 17일 호텔 업계에 따르면 이번 크리스마스 시즌 특급 호텔의 케이크 최고 가격은 신라호텔이 출시한 더 파이니스트 럭셔리(The Finest Luxury)로 50만원이다. 지난해 최고가 역시 신라호텔이 출시한 '더 테이스트 오브 럭셔리'로 40만원이었다. 신라호텔은 올해 이와 함께 더 조이풀 신라베어(35만원), 화이트와 초콜릿 시트 속에 생크림과 딸기가 어우러진 화이트 홀리데이(18만원), 루미너스 레드(16만5000원),누아 트러플 미니(8만원) 등 5종을 선보였다. 이달 24일부터 패스트리 부티크 1층에서 한정 판매한다. 호텔신라 관계자는"특별한 모임과 축하를 위한 케이크 수요가 ...

콘래드 서울, 겨울의 우아함 담은 페스티브 케이크 출시 콘래드 서울은 페스티브 시즌을 맞아 6종의 아트 디저트 컬렉션을 선보인다. 겨울의 정취를 담은 케이크는 형태와 색감, 질감을 정교하게 설계해 하나의 전시 작품처럼 완성했다. 대표 케이크는 크리스마스트리 실루엣이 돋보이는 '시그니처 트리'다. 입체감이 돋보이는 모형으로, 녹차와 초콜릿이 어우러져 씁쓸함과 달콤함이 균형 있게 어우러진다. 사랑스러운 눈사람을 표현한 스테디셀러 '스노우 맨'은 바닐라와 엘더플라워의 섬세하고 부드러운 풍미가 특징. 유럽 숲의 겨울 풍경을 테마로 한 '리틀 포레스트'는 TWG 티의 은은한 향과 프랄린이 조화를 이룬다. 더블트리 바이 힐튼 서울 판교, 페스티브 케이크 컬렉션 출시 더블트리 바이 힐튼 서울 판교는 크리스마스와 연말 시즌을 맞아 2025 페스티브 케이크 컬렉션 4종을 선보인다. 대표 메뉴인 '산타 모자 케이크'는 선명한 레드 글라사주 아래 다크 초콜릿 무스를 채워 유쾌한 분위기를 더한다. '더블...

신라호텔 ‘더 파이니스트 럭셔리’ 지난해 이어 최고가 케이크 차지 생화이트트러플·고급와인 재료로 서울신라호텔이 출시한 더 파이니스트 럭셔리 케이크. 호텔신라 국내 특급 호텔들이 연말을 앞두고 프리미엄 케이크 출시 경쟁을 벌이고 있는 가운데 50만원대 케이크가 등장해 화제를 모으고 있다. 17일 업계에 따르면 서울신라호텔이 출시한 ‘더 파이니스트 럭셔리’의 판매가가 50만원으로 책정됐다. 지난해 특급 호텔들이 내놓은 크리스마스 케이크 중 최고가도 역시 신라호텔에서 출시한 ‘더 테이스트 오브 럭셔리(40만원)’이었는데, 올해 최고가 자리도 신라호텔의 차지가 될 것으로 보인다. 해당 케이크는 정교한 수작업 공정이 필요해 완성에 최대 7일이 소요되며, 희소한 제철 트러플로 인해 하루 최대 3개만 판매된다. 블랙 트러플 가격의 3~4배에 달하는 생 화이트 트러플이 초콜릿 속에 들어 있는 것이 특징이며 마시는 황금이라고도 불리는 프랑스 디저트 와인 ‘샤또 디켐’도 들어있다. 이밖에도 서울신라호...