7종 모두 히트, 매출 '탑' 1~7위 싹쓸이 [이데일리 한전진 기자] GS리테일(007070)이 운영하는 편의점 GS25가 서울우유와 협업한 ‘서울우유 디저트’ 시리즈가 누적 판매량 500만개를 돌파했다. 지난 5월 출시 이후 월평균 100만개씩 팔리며 초단기 유행이 반복되는 편의점 디저트 시장에서 이례적인 장기 흥행을 이어가고 있다. 모델이 GS25의 ‘서울우유 소금크림빵’을 들고 포즈를 취하고 있다. (사진=GS리테일) 16일 GS25에 따르면 서울우유 디저트는 7종 모두 GS25 냉장 디저트빵 카테고리 매출 상위 1~7위를 석권하고 있다. ‘우유크림모찌롤’과 ‘우유크림빵’은 각각 밀리언셀러에 올랐고, 나머지 제품들도 70만개 이상 판매되며 고른 인기를 얻었다. GS25는 서울우유 브랜드의 신뢰도, 전문점 수준의 품질, 가성비 등을 흥행 요인으로 꼽는다. 고소하고 부드러운 서울우유 특유의 풍미를 극대화한 점이 소비자 호응으로 이어졌다는 분석이다. 이날은 8번째 신상품 ‘서울우유...

| 최병태 기자 piano@kyunghyang.com 신선우유는 대표적인 천연식품으로 단 하나의 원재료인 원유만으로 만들어진다. 단백질과 칼슘, 비타민 A·B군·D 등 13가지 필수 영양소를 포함해 성장기 어린이부터 성인, 노년층까지 균형 잡힌 영양을 제공한다. 이러한 단순함과 완전성은 우유가 건강한 식생활에서 중요한 선택임을 보여준다. 10월 16일은 1985년 국제소비자기구(IOCU)가 제정한 화학조미료 안 먹는 날이다. 인공 화학첨가물을 줄이고 원재료 본연의 가치를 존중하자는 의미가 담긴 이날은 첨가물 없는 천연식품으로서 우유의 가치를 다시금 상기시키는 계기가 된다. 식품학적 관점에서도 우유는 높은 평가를 받는다. 노바(NOVA) 식품 분류체계에서 신선우유는 최소가공식품으로 분류되며 가공도가 높은 초가공식품과 대비된다. 첨가물이 전혀 없고 자연 상태를 유지한 우유는 영양 손실이 적어 건강한 식단의 핵심으로 작용한다. 최근 국내외 소비자들은 인공 첨가물이 최소화된 클린라벨 제품에...

10월 16일 ‘화학조미료 안 먹는 날’ 맞아 주목받는 천연식품의 가치 첨가물 없이도 완전한 영양을 제공하는 신선 우유가 주목받고 있다. 사진=우유자조금관리위원회 10월 16일은 '화학조미료 안 먹는 날'이다. 국제소비자기구(IOCU)가 1985년 제정한 이날은 인공적인 화학첨가물 사용을 줄이고 원재료 본연의 가치를 존중하자는 취지에서 출발했다. 최근 초가공식품과 첨가물에 대한 우려가 확산되면서, 첨가물 없이도 완전한 영양을 제공하는 대표적 천연식품인 신선 우유가 주목받고 있다. 우유는 단백질과 칼슘을 비롯해 비타민 A, B군, D 등 13가지 필수 영양소를 함유한 '완전식품'으로, 인위적인 첨가물 없이도 성장기 어린이부터 성인, 노년층까지 필요한 영양을 균형 있게 공급한다. 특히 성분표의 단순함은 우유의 경쟁력이다. 시중에 있는 가공식품의 포장지를 보면 길게 늘어선 성분명이 나열돼 있지만, 우유는 단 하나의 원재료 '원유'만으로 완성된다. 소비자가 믿고 마실 수 있는 가장 직관적인...

모델이 GS25의 '서울우유 소금크림빵'을 들고 포즈를 취하고 있다.ⓒGS25 [데일리안 = 이나영 기자] GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 서울우유와 손잡고 선보인 ‘서울우유 디저트’ 시리즈가 누적 판매량 500만개를 돌파했다고 16일 밝혔다. 무려 5개월 간 월평균 100만개씩 팔리며 이뤄낸 성과다. 초단기화 추세를 보이고 있는 최근의 상품 생애주기(PLC) 공식을 깨고 서울우유 디저트가 장기 히트 상품으로 거듭나고 있는 것. GS25는 서울우유의 스핀오프 상품으로 서울우유 디저트를 지난 5월 첫 선보였다. 서울우유 특유의 고소하고 부드러운 아이덴티티는 유지하면서도 맛·식감 등을 혁신적으로 차별화했다. 서울우유 디저트 라인업은 7종까지 빠르게 확대됐다. 7종의 시리즈는 GS25 냉장디저트빵 카테고리 내 200여종의 상품 중 매출 톱(Top) 1~7위를 모두 석권했다. 서울우유 디저트 전 제품이 히트 상품으로 발돋움했다는 의미다. 제품별로는 ▲서울우유 우유크림모찌롤 ▲서울우유...