치킨부터 호떡·라면·떡볶이까지 K푸드로 입맛 저격 부창제과, 소방관 등 하루 1500명에게 호두과자 제공 '이장우 호두과자'로 유명세를 탄 부창제과 호두과자. FG 제공 지난 1일 폐막한 아시아태평양경제협력체(APEC) 정상회의에서 세계인의 주목을 끈 건 한국 음식이었다. 주요 행사 곳곳에 오른 호두과자, 황남빵 등 ‘K-디저트’는 나흘 동안 각국 정상과 글로벌 최고경영자(CEO)들의 입맛을 사로 잡았다. 행사장에 마련된 K푸드트럭에도 라면, 떡볶이, 치킨 등을 즐기는 관광객들과 외신 기자들로 북적였다. APEC을 계기로 K푸드 위상이 한 단계 높아졌다는 평가가 나온다. ‘이장우 호두과자’로 알려진 부창제과는 이번 APEC 기간 동안 최종고위관리회의(CSOM), 외교·통상합동관료회의(AMM), APEC CEO 서밋 등에 주요 회의석상에 공식 디저트로 테이블에 올랐다. 부창제과는 1990년대에 문을 닫았던 경주지역의 한 전통 제과점을 외손자인 FG의 이경원 대표가 복원해 다시 세운 브...

K디저트 APEC 특수 에드워드 리 만찬도 눈길 1일 경주 아시아태평양경제협력체(APEC) 정상회의 공식 협찬사인 황남빵 본점을 찾은 시민들이 구매를 위해 줄을 서고 있다. 사진=연합뉴스 제32차 아시아태평양경제협력체(APEC) 정상회의가 1일 경북 경주에서 막을 내렸다. 나흘간 이어진 회의 기간 내내 각국 정상의 입맛을 사로잡은 건 K디저트다. 황남빵, 안녕샌드, 호두과자 등 한국식 간식을 잘 대표하는 다양한 디저트가 정상회의장 곳곳에 등장해 미식 외교의 장을 열었다. 시진핑 주석 "맛있다" 말한 경주 황남빵 이번 정상회의에서 가장 관심을 모았던 건 단연 경주의 상징인 황남빵이다. 시진핑 중국 국가주석이 회의장에 입장하며 직접 황남빵을 언급해 눈길을 끌었다. 그는 "황남빵을 맛있게 먹었다"고 했고, 이 말을 들은 이재명 대통령과 참모진은 함박웃음을 터뜨렸다. 강유정 대통령실 대변인은 이 대통령이 APEC 정상회의에 앞서 시 주석의 방한을 환영하며 갓 구운 황남빵을 보자기에 싸서 선...

지난 1일 폐막한 아시아태평양경제협력체(APEC) 정상회의에서 이른바 'K푸드'가 세계인의 주목을 받았다. 특히 호두과자와 황남빵 등 'K디저트'도 나흘 동안 각국 정상과 글로벌 최고경영자(CEO)들의 입맛을 사로 잡았다. /FG제공 2일 업계에 따르면 ‘이장우 호두과자’로 알려진 부창제과는 이번 APEC 기간 동안 최종고위관리회의(CSOM), 외교·통상합동관료회의(AMM), APEC CEO 서밋 등에 주요 회의석상에 공식 디저트로 테이블에 올랐다. 모든 회의에 빠짐없이 오른 디저트는 부창제과 호두과자가 유일하다. 부창제과는 1990년대에 문을 닫았던 경주지역의 한 전통 제과점을 외손자인 FG의 이경원 대표가 복원해 다시 세운 브랜드다. 부창제과는 국제미디어센터(IMC) 건너편 천군동 메타세콰이어숲 인근에 마련된 ‘K푸드 스테이션’에도 부스를 꾸려 관광객과 외신 기자들에게 하루 약 1500명에게 무료로 호두과자를 제공했다. 행사 지원을 온 경찰관과 소방관 등에게도 부창제과 호두과자가...

‘K’ 담은 지역명물 간식 ① 시진핑 중국 국가주석과 대표단에 보낸 황남빵. [연합뉴스] 제32차 아시아태평양경제협력체(APEC)가 1일 경북 경주에서 막을 내렸다. 나흘간 이어진 APEC회의에서 각국 정상들의 입맛을 사로잡은 것이 있다. 바로 ‘K-디저트’다. 황남빵, 호두과자, 안녕샌드 등 한국을 대표하는 디저트들이 정상회의장 곳곳에서 주목을 끌었다. 로코노미(Local+economy): 지역특색을 활용한 비즈니스 상품이나 공간 유통가에서도 ‘로코노미’(Local+economy) 트렌드에 맞춰 제품을 출시하고 있다. ‘로코노미’란 지역 특색을 활용한 비즈니스 상품이나 공간을 말한다. 예를 들어 맥도날드가 2021년부터 시작한 ‘한국의 맛’ 프로젝트가 있다. 맥도날드는 창녕 갈릭버거, 진도 대파크림 크로켓 버거 등을 출시했다. 지역별 명물 간식을 알아보자. 경주 황남빵 경주 대표 특산물인 황남빵은 이번 정상회의의 공식 디저트로 선정돼 주요 테이블에 배치됐다. 1939년 경주 황남동...

나흘간 이어진 ‘2025 APEC 정상회의’ 동안 식탁에 오른 황남빵(왼쪽)과 호두과자. 사진=뉴스1, 부창제과 [서울경제] 제32차 아시아태평양경제협력체(APEC) 정상회의가 1일 경북 경주에서 막을 내렸다. 나흘간 이어진 이번 회의 기간 동안 전 세계 정상들과 외신 기자단의 입맛을 사로잡은 건 다름 아닌 ‘K-디저트’였다. 황남빵, 안녕샌드, 이장우 호두과자 등 한국을 대표하는 디저트들이 정상회의장 곳곳에 올랐다. 경주 대표 특산물인 황남빵은 이번 정상회의의 공식 디저트로 선정돼 주요 회의 테이블마다 등장했다. 1939년 경주 황남동에서 처음 만들어진 황남빵은 국내에서 가장 오래된 팥빵으로, 100% 우리 팥만을 사용해 깊고 담백한 단맛을 낸다. 이재명 대통령은 CNN 인터뷰에서 황남빵을 귤, 김밥과 함께 대한민국을 상징하는 K-푸드로 소개하며 “경주에 오시면 십중팔구 이 빵을 드시게 될 것”이라고 말해 눈길을 끌었다. 특히 황남빵은 정상 간 선물로도 등장했다. 지난달 31일 이...

'이장우 호두과자'로 알려진 부창제과. /부창제과 제공 1일 폐막한 아시아태평양경제협력체(APEC) 기간 각국 정상의 입맛을 사로잡은 ‘K-디저트’가 눈길을 끌고 있다. 배우 이장우는 1일 자신의 인스타그램에 “우리의 경주에서 APEC 2025 KOREA가 열리고 있다”며 “내외신 기자분들이 맛과 미소로 대한민국을 알리고 있는 부창제과 호두과자 맛보려고 줄 서 계신다”고 했다. 이어 “역시 K-호두과자”며 “젠슨 황 형님, K-치킨 드셨으니 이제 부창제과 호두과자도 한입 하시죠”라고 권했다. 이장우가 홍보모델로 활동하면서 ‘이장우 호두과자’로 알려진 부창제과는 이번 APEC 기간 최종고위관리회의(CSOM), 외교‧통상합동관료회의(AMM), APEC CEO 서밋 등 주요 회의 석상 테이블에 공식 디저트로 올랐다. 모든 회의에 빠짐없이 오른 디저트는 부창제과 호두과자가 유일하다. '이장우 호두과자'로 알려진 부창제과 호두과자를 먹기 위해 줄 선 취재진들. /이장우 인스타그램 부창제과는 ...

“해외 유명 기업 총수들이 호두과자를 동료들과 나눠먹으며 엄지를 치켜세웠습니다. 한국 디저트의 품격이 세계 외교무대에서 인정받는 순간이었습니다.” 경북 경주에서 열린 아시아태평양경제협의체(APEC·에이펙) 정상회의 공식 디저트가 된 부창제과를 운영하는 이경원 FG 대표는 1일 “에이펙 기간 동안 “비즈니스 세션 중 해외 대표단이 회의 중간에 호두과자를 가져가 동료들에게 나누며 즐겼다”며 “한국의 정성과 감성을 담은 디저트를 세계 정상들에게 소개한다는 사명감으로 준비했다”고 말했다. 부창제과 호두과자는 이번 에이펙의 주요 일정인 최종 고위관리회의(CSOM)와 외교·통상 합동관료회의(AMM), 에이펙 CEO 서밋 등 모든 회의 코스에 공식 디저트로 전면 배치됐다. 미국·중국·일본 등 주요국 정상 및 글로벌 기업 CEO 1700명이 집결한 에이펙 기간 한국 디저트가 공식 테이블에 오른 것은 이례적인 일로 평가된다. 부창제과는 1990년대 문을 닫았던 전통 제과점을 외손자인 FG의 이 대표...