온라인 김치 유목민 공략 지역별 맛·풍미 세분화로 시장 경쟁력 강화 CJ제일제당 제공 CJ제일제당이 온라인 포장김치 시장 성장세에 맞춰 서울·경상·전라 지역의 맛을 반영한 '지역특화 김치' 3종을 출시했다고 29일 밝혔다. 이번 신제품은 서울식 '필동가', 경상도식 '안동헌', 전라도식 '해남재' 김치로, 네이버 전용 제품으로 선보인다. '필동가 김치'는 황태육수를 더해 담백하고 시원한 맛을 살렸고, '안동헌 김치'는 청양초와 멸치액젓, 소고기 양지육수로 깊은 감칠맛을 구현했다. '해남재 김치'는 해남 배추와 조기젓, 멸치젓을 사용해 풍부한 전라도식 양념의 진수를 담았다. CJ제일제당은 "소비자 취향이 다양해진 만큼 지역별 김치의 맛과 정성을 구현한 제품으로 '김치 유목민' 트렌드에 대응하겠다"며 다양한 제품 포트폴리오로 시장 내 입지를 강화하겠다고 밝혔다. ※CBS노컷뉴스는 여러분의 제보로 함께 세상을 바꿉니다. 각종 비리와 부당대우, 사건사고와 미담 등 모든 얘깃거리를 알려주세요...

세계김치연구소가 재인증을 획득한 KOLAS 공인시험기관 인정서. 과학기술정보통신부 산하 정부출연연구기관인 세계김치연구소(소장 장해춘)는 산업통상부 국가기술표준원 산하 한국인정기구(KOLAS)로부터 공인시험기관 재인증을 획득했다고 29일 밝혔다. 이번 재인증을 통해 세계김치연구소는 식품 및 미생물 분야 21개 시험 항목에 대한 국제적 시험 역량을 다시 한번 공식적으로 인정받았다. 김치 수출 시 필수적으로 요구되는 영양성분 표시 및 위생·품질 검증, 규격 시험 서비스 등을 국제표준(ISO/IEC 17025)에 따라 보다 체계적이고 신뢰성 있게 제공할 수 있게 됐다 KOLAS 인증시험 성적서는 상호인정협정(MRA)을 체결한 전 세계 100여 개국에서 동등한 효력을 갖는다. 이에 국내 김치 수출기업은 세계김치연구소의 공인시험 성적서를 활용해 해외 인증 절차를 간소화하고 통관 기간을 단축하며, 수출 비용을 절감하는 등 실질적인 효과를 기대할 수 있다. 또한 미국, 유럽 등 주요 수출국에서 요...

서울식 ‘필동가’ 김치, ‘경상도식 ‘안동헌’ 김치, 전라도식 ‘해남재’ 김치 내놓아 [이데일리 노희준 기자] CJ제일제당(097950)이 온라인 포장김치 시장 성장에 따라 지역별 김치 맛과 특성을 반영한 ‘지역특화 김치’ 3종을 출시하며 포장김치 시장 공략 강화에 나선다. CJ제일제당은 서울식 ‘필동가’ 김치, 경상도식 ‘안동헌’ 김치, ‘전라도식 ‘해남재’ 김치 등 ‘지역특화 김치’ 3종을 네이버 전용 제품으로 선보인다고 29일 밝혔다. 다양한 라인업의 비비고 김치, 중부식의 제일맞게컬리 김치 등과 함께 소비자 입맛과 취향에 맞는 세분화된 제품 포트폴리오를 갖추며 시장 내 지위와 경쟁력을 지속 끌어올리겠다는 방침이다. 이번에 선보이는 ‘지역특화 김치’ 3종은 각 지역의 김치 맛을 세밀하게 연구해 최상의 조화를 찾아 그대로 구현, 비비고만의 기술력과 노하우로 완성한 포기 배추김치다. 김치는 특히 맛에 대한 소비자 관여도가 높은 품목으로, 최근 소비자들이 제각기 선호하는 김치 맛을 ...

서울식 필동가·경상도식 안동헌·전라도식 해남재 김치 선봬 (CJ제일제당 제공) (서울=뉴스1) 배지윤 기자 = CJ제일제당(097950)은 온라인 포장김치 시장 성장에 따라 지역별 김치 맛과 특성을 반영한 '지역특화 김치' 3종을 출시한다고 29일 밝혔다. CJ제일제당은 서울식 '필동가' 김치, 경상도식 '안동헌' 김치, 전라도식 '해남재' 김치 등 '지역특화 김치' 3종을 네이버 전용 제품으로 선보인다. 소비자 입맛과 취향에 맞는 세분화된 제품 포트폴리오를 갖추며 시장 내 지위와 경쟁력을 지속 끌어올리겠다는 방침이다. 이번에 선보이는 지역특화 김치 3종은 각 지역의 김치 맛을 세밀하게 연구해 최상의 조화를 찾아 그대로 구현, 비비고만의 기술력과 노하우로 완성한 포기 배추김치다. 특히 맛에 대한 소비자 관여도가 높은 품목으로 최근 소비자들이 제각기 선호하는 김치 맛을 찾기 위해 온라인 상에서 다양한 브랜드와 제품을 추천받고 경험하고 정착하는 소위 '김치 유목민' 트렌드가 확산하고 있...